So sind sie einfach die Aficionados... Genau so wie die Liebhaber von Weinen aus dem Piemont, sind die jenigen von Monte Bello Ridge hoffnungslos auf das was sie als genial empfinden, fixiert.... es gibt nichts grösseres und man hat einfach nicht das notwendige Verständnis solange man Monte Bello Ridge nicht als Juwel sieht... und da gibt es doch erstaunliche Überraschungen.
Sehr gefreut habe ich mich als mein Weinfreund Peter Büehl (auch als Asterix bekannt, denn er sieht wirklich so aus) mich informierte, dass es die Möglichkeit gibt an einer Monte Bello Ridge Vertikale teilzunehmen. Da ich imner nur davon gehört hatte wie grandios, genial, sensationnell Monte Bello Ridge ist, habe ich mich gleich angemeldet. Nach 9 Weine kann ich sagen: die Weine waren gut bis sehr gut.. von genial und sensationnell habe ich teilweise abser schlussendlich wenig gemerkt... 2005, 2004 und 1992 waren top. Degustationsnotizen
Monte Bello 2009 (Muster)
Intensives Purpur. In der Nase treten noch Ausbaunoten auf. Sauerkirsche, Lebkuchen. Im Gaumen hat der Wein eine schöne stützende Säure. Die Tannine treten langsam im Hintergrund auf und zeigen sich fruchtig. Schöne Reflektion der Nase. Der Wein wird meines Erachtens relativ früh Trinkreife zeigen. 2014 bis 2024. 91/100
Monte Bello 2007
Mittleres Purpur. Elegante Nase mit feinen Noten wie Sauerkirsche, Pflaume und Cassis. Auch die holzige Komponente ist elegant; der Wein entwickelt etwas kompotartige Charakter und, aber, auch etwas grüne Noten (Grüne Paprika) Heu. Im Gaumen zeigt der Wein einen guten Körper, ist vollmundig aber leidet an Intensität. Die Säure stützt gut. Die Tannine sind nicht von grosser Kraft. 2010-2017. 90/100
Monte Bello 2005
Dunkles Rubinrot mit Purpurreflex. Blonder Tabak, Caramel, Vanille und Himbeer. Leichte grüne Charakteristik mit Grüner Paprika. Im Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Süsse und viel Alk. Die Säure stützt bestens. Die Tannine treten langsam auf und zeigen sich von sehr guter Intensität. Die Fruchtaromatik des Gaumens ist bestens gelungen. Der Wein braucht noch Zeit; 2013-2025. 92/100
Monte Bello 2004
Intensives Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. Interessante Nase die schon "Erwachsene" Töne entwickelt; Waldboden, Pfeffer, Cassis, Brombeere, Heu. Im Gaumen zeigt der Wein eine angenehme Leichtigkeit, eine erfrischende Säure und einen ausgewogenen Körper. Die Tannine treten langsam auf, und zeigen, dass dieser feine Wein noch Stoff hat. Langsam auftretende sandige Tannine... Der Wein wird sich noch entwickeln. 2015-2027. 91/100
Monte Bello 2003
Intensives Rubinrot. Ein sehr fruchtiger Wein mit Noten von Himbeer, Heu, Blonder Tabak, laktische Noten. Etwas Alkohollastig. Im Gaumen zeigt der Wein eine auffallende Estercharakteristik… ich hoffe das verschwindet… brennender Abgang... 84/100
Monte Bello 2002
Dunkles Rubinrot mit aufhellendem Rand. Gute Intensität mit schwarzer Schokolade, Brombeere, Cassis, also eher schwarze Früchte. Im Gaumen zeigt der Wein einen guten fruchtigen Auftakt und hat eine schöne Fülle. Auch hier fällt eine gewisse süsse Charakteristik auf aber gleichzeitig gefällt mir die Tendenz sehr, denn der Wein hat eine Antwort zur Süsse. Leicht bitterer Abgang. Die Tannine zeigen sich diskret aber doch etwas unreif. Bis 2018. 91/100
Monte Bello 2001
Rubinrot mit aufhellendem Rand. Blonder Tabak, Heu, Lakritz, Kompot, etwas Ester. Im Gaumen hat der Wein eine sehr schöne entfaltene Seite… Kakao, stützuende Tannine. Auch hier spielt die Säure mit, und zeigt eine esterige Charkateristik…Ein guter Wein der jetzt seine beste Trinkreife erreicht hat. Ich würde ihn auf jeden Fall dekantieren. Jetzt bis 2020., 87/100
Monte Bello 2000
Mittleres Rubinrot mit aufhellendem Rand. Pflaume, Himbeer, Schnaps… Junge Holz… Cassis, Granatapfel. Im Gaumen zeigt sich der Wein sanft, mit guter Struktur. Die Tannine treten langsam auf und die Säure balanciert wohl aus. Ein angenehmer Wein der noch Potential hat. Trinken bis 2025. 93/100
Monte Bello 1999
Mittleres Rubinrot mit aufhellendem Rand. Eine typische Cabernet Sauvignon Nase mit grünen Noten und Minze (das kommt eher vom Merlot) Im Gaumen zeigt der Weine eine gute Reife, Fülle, und noch etwas grüne Tannine. Ob die jeweils anderst werden, ist die Frage..und ich zweifle daran. 86/100
Monte Bello 1992
Mittleres Rubinrot mit aufhellendem Rand. Complexe Nase mit Charakteritstik von Thymian, grünem Curry, Koriander, Jod, Cassis, laktische Noten (!!!) Malz, Im Gaumen zeigt sich der Wein sehr ausgereift mit eleganten Noten die die Nase bestens reflektieren. Die Säure ist sehr elegant, stütz den Wein perfekt... die Tannine treten bestens auf! Der Wein zeigt sich harmonisch und die Nachhaltigleit ist bemerkenswert. 95/100
Dominus Estate
Als Christian Moueix in Amerika studierte, hat er sich mit dem Klima, dem Terroir und dem hohen Qualitätspotential der Napa Valley auseinandergesetzt. Es ist kein Wunder, dass es ihm wohl gelungen ist, mit typischen Bordeauxreben, eine grossartige Qualität und, das ist bemerkenswert, eine tolle Regelmässigkeit zu produzieren. Der Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot fühlen sich sehr wohl mitten im Nappa Valley. Das Gut hat eine Grösse von etwa 50 Ha. Die Weine haben häufig Bordeaux Affinitäten. Die jüngeren Jahrgängen zeigen manchmal zuviel Trend meines Erachtens, bzw. zuviel Alkohol. Anderseits zeigen die Weine eine bemerkenswerte Kapazität was die Lagerung und Alterung angeht. Weine wie der 91er oder 94er haben noch einiges zu erzählen!
Dominus 1983
Mittleres Rubinrot mit aufhellendem Rand. Eine erstaunliche Nase mit einer eleganten und dezenten Fruchtintensität. Erdbeere, sowie Karamell, Lakritz und Schokolade. Im Gaumen ist der Wein von guten aber etwas bitteren Tanninen im Abgang unterstützt. Die gute Säure sorgt für Harmonie, jedoch fehlt es an Charakter. Der Wein ist eintönig. 86/100
Dominus 1984
Mittleres Rubinrot mit aufhellendem Rand. Eine angenehme sanfte Nase mit Noten von grüner Paprika. Es treten ebenfalls Moschus, Pilz und Zeder auf. Im Gaumen ist der Wein etwas unausgewogen, denn einerseits zeigt er einen bitteren Charakter mit noch etwas stützenden Tanninen, aber gleichzeitig eine gewisse Fläche, bzw. Einseitigkeit. Man könnte auch sagen, Muskeln hat er immer noch, aber das „Fleisch“ ist weg! Der Wein hat seine beste Zeit hinter sich, und man kann ihn etwas „nachweinen“ denn, zum richtigen Zeitpunkt war er gross! 88/100
Dominus 1985
Mittleres Rubinrot. Eine sehr interessante Nase mit Noten von Teer, Eukalyptus, Würze. Im Gaumen ist der Wein angenehm, sanft, ausgewogen. Hier unterscheidet sich der Wein insofern dass er nicht diesen bitteren Charakter aufweist. Die Ausgewogenheit ist bestens gelungen. Etwas herber aber Abgang. von toller Intensität. Dieser letzte Punkt zeigt, dass noch guter Stoff vorhanden ist, und dass der Wein sicherlich bis 2014-2015 fit bleibt! 92/100
Dominus 1986
Rubinrote Farbe von guter Intensität mit Purpurreflexen. Fruchtige Nase (Cassis) Im Gaumen zeigt sicher der Wein etwas einseitig mit zwar viel Muskeln aber wenig Säure, was eine leichte Disharmonie verursacht. Gute Konzentration, wahrscheinlich an seinem Höhepunkt. Ein Dekantierkandidat, denn nach 10-15min im Glas ist er schon zugänglicher. Jetzt bis 2015. 91/100
Dominus 1987
Rubinrote Farbe mit ganz leichten hellen Rand. Eine würzige Nase aber ziemlich diskret. Jedoch ist die Finesse bemerkenswert denn der Wein hat viel Eleganz. Im Gaumen ist erstaunlich wie der Wein ausgewogen ist und ein gesundes Rückgrat hat. Seine Konzentration zeigt auch wie alle Elemente gut zusammenhalten. Ebenfalls ist die Gaumenaromatik mit fruchtigen Noten (Feigen) interessant. 90/100
Dominus 1988
Mittleres Rubinrot. Filigrane und komplexe Nase. Ein Wein den man nicht sofort einstufen, sondern sich etwas damit auseinandersetzen soll. Zeder, schwarze Früchten (Cassis, Brombeeren) Waldbeeren. Im Gaumen ist der Wein ausgewogen, angenehm leicht, keine markante aber wohl stützende Tannine. Ein wein der alles hat um getrunken zu werden! bravo! 91/100
Dominus 1989
Mittleres Rubinrot. Diskrete Nase mit Mineralischer Tendenz sowie Leder und Brombeeren. Im Gaumen ist der Wein von guter Intensität und bester Konzentration! Die Tannine sind markant und noch nicht ganz reif... Die Säure meldet sich auch zu Wort, und trägt den Wein glänzend in einem intensiven Abgang. Der hat noch nicht sein letztes Wort gesagt, denn es herrscht eine gewisse Disharmonie im Gaumen, jedoch sind die Signalen so positiv, dass der Wein bald seine Höhepunkt erreichen soll! Man kann ihn zwar jetzt schon geniessen, jedoch wären 1-2 Jahren Wartezeit besser! 2010 bis 2025. 93/100
Dominus 1990
Mittleres Rubinrot. Elegante aber noch zurückhaltende Nase. Zeder, Pilz und etwas Cassisnoten. Bordeauxartigen Charakter! Braucht vermutlich Zeit und...Luft! Im Gaumen ist der Wein erstaunlich ausgewogen mit einer angenehmen Süsse die die Härte der Tannine etwas dämpft. Ich denke auch hier zeigt Dominus was für ein Alterspotential er hat. Ein grosser Wein der, obwohl er noch nicht die Harmonie aber sehr sehr viel Potential zeigt, ab jetzt genossen werden kann und Stoff bis mindestens 2020 hat. 96/100
Dominus 1991
Mittleres Rubinrot. Eine noch etwas grüne Nase. Dies ist auch die einzige Seite die man deutlich erkennen kann. Es treten fruchtige Noten diskret im Hintergrund. in der Nase! Im Gaumen ist der Wein auch von grosser Konzentration, noch unreif (grüne Noten und Teer). Der Ausgewogen ist er noch nicht wirklich, aber den Stoff dazu hat er; Kraft, Frucht, Intensität und irgendwann wird wohl alles sanfter! Ein strenger Wein, der vermutlich noch Ausdauer hat und Zeit braucht! Ab 2012 bis 2025. 96/100
Dominus 1994
Rubinrote Farbe von guter Konzentration. Eine wunderschöne Nase die verlangt dass man sich mit Ihr ein klein wenig auseinandersetzt. Leicht Moschus, Zeder und doch noch etwas grüne Paprika. Also wahrscheinlich noch etwas jung. Im Gaumen ist der Wein angenehm ausgewogen und zeigt sich süffig. Die unreife Noten der Nase fallen nicht so auf im Gaumen. Ein Wein der noch kraft zeigt und auch die notwendige Struktur hat um schön alt zu werden! Für mich der eindeutige Höhepunkt in dieser Vertikale. Ab jetzt geniessen mit Lagerungspotential bis 2030. 98/100
Dominus 1995
Rubinrote Farbe. Eine relativ diskrete Nase mit rumtopfartiger Nase. Im Gaumen ist der Wein einseitig. Er zeigt eine gewisse Kraft vom Brennen her, aber wenig Tiefe von der Art her! Hier stimmt die Ausgewogenheit zwischen Alkohol und die restliche Struktur nicht. Ein nicht besonders aussagekräftiger Wein. Warten…und nochmals probieren! 86/100
Dominus 1996
Mittleres Rubinrot. Eine elegante Nase mit Noten von Cacao, Leder, Cassis. Im Gaumen ist der Wein sehr ausgewogen mit grosser Fruchtintensität und eine nicht zu unterschätzenden Ladung an Alkohol! Ein verführerischer Wein der aber den Stoff hat um eben sehr gut zu sein. Im Gegensatz zum 1995, ist die Struktur hier genügend stark aufgebaut um den Alkohol Paroli zu bieten. Jetzt bis 2020. 94/100
Dominus 1997
Mittleres Rubinrot. Eine angenehme Nase die nicht durch Ihre Kraft überzeugt, sondern durch ihre angenehme Vielseitigkeit mit Noten von schwarzen Beeren wie Cassis und Brombeeren. Interessant ist, dass Noten auftauchen die einerseits Jugend zeigen und gleichzeitig eine gewisse Reife! Das zeigt bereits in der Nase, dass man hier mit einem grossen Jahrgang zu tun hat, denn solch eine Art von Komplexität, trifft man nicht täglich. Im Gaumen ist der Wein wunderschön mit einem tollen Zusammenspiel zwischen frucht und Gerbstoff, was den Wein lebhaft macht. Der wird sich noch verfeinern, bzw. beruhigen….jetzt geniessen, kann aber auch noch etwas liegen, bis 2015-2017. 94/100
Dominus 1998
Mittleres Rubinrot. Elegante und sanfte Noten von Erdbeeren. Im Gaumen zeigt sich der Wein angenehm mit einer gewissen Tendenz zur Verführung und, aber auch, eine Tendenz uns zu überzeugen von Sachen die zu einfach sind. Zuviel Alkohol! Keine Tiefe. Das heisst nicht, dass der Wein nicht gut ist, das bedeutet nur dass er keine grosse Komplexität aufweist und demnächst getrunken werden soll! jetzt bis 2013. 87/100
Dominus 1999
Tiefes Rubinrot. Eine erstaunliche Nase mit Noten von Rumtopf und Oxydation. Viel mehr kann man olfaktisch nicht entziehen. Noten von Tannenspitzen und Wachholder. Im Gaumen ist der Wein echt süss und schlussendlich angenehm. Da fehlt es an Komplexität in der Struktur. Jedoch bezweifle ich die Qualität der Flasche, da bereits Oxydationsnoten vorhanden waren. Trotz allem, ein Spannender Wein der jetzt getrunken werden kann und Potential bis etwa 2018 aufweist. 88-90/100
Dominus 2001
Intensive rubinrote Nase mit Noten von Mokka, Vanille, Rote Früchten, Rumtopf. Im Gaumen ist der Wein ausgewogen, mit schönen abgerundeten Tanninen, eine leicht auffallende und beginnende Reife. Leicht brennender Abgang, was ein Hinweis auf too much Alkohol sein könnte! Der Wein ist jetzt angenehm, und sollte innerhalb der nächsten Dekade getrunken werden. Jetzt bis 2019. 92/100
Dominus 2002
Intensives Rubinrot mit Purpurreflexen. Eine sehr markante Nase mit Noten von Joghurt, Himbeeren, Brombeeren, Leder, kurz gesagt intensive und komplexe Aromatik. Hier braucht es einfach noch etwas Zeit, denn ich bin sicher dass sich dieser Wein noch von einer ganz anderen Seite zeigen wird. Im Gaumen ist der Wein mit allem ausgerüstet was ein grosser Wein braucht; Intensität, Tiefe, Tannine, Struktur und bereits eine sehr angenehme Reflektierung der Nasenaromatik. Man kann jetzt beginnen den zu geniessen, aber er hat noch Stoff für die kommenden 25-30 Jahre! 94/100
