Dieses berühmte Traditionshaus wurde 1803 durch Claude Parent in Pommard gegründet. Die Weine werden international angeboten, sei es in Japan, Südkorea, Amerika, China... und natürlich Europa!
Die Famile Parent pflegt es auch mit Konsumenten direkt zu handeln; seit Jahren kommen sie jährlich nach Neuchâtel, und dort wird die Verkostung eines grossen Teils ihres Sortiments angeboten.
In ihrer Jugend zeigen sich die Weine von Domaine Parent meistens etwas kräftig, hart, (z.B. Rugiens). Das hat viel damit zu tun, dass die Weine von Parents etwas Lagerung brauchen um an Finesse zu gewinnen.
Jacques Parent hat die Leitung des Betriebes an seinen Töchtern Anne und Catherine Parent weitergegeben.
Mittleres Rubinrot. Fruchtige Nase mit leicht mineralischer Tendenz. Noten von Erdbeere und Kirsche. Im Gaumen zeigt sich der Wein noch jung und lebhaft. Die Frucht bleibt im Hintergrund und die Säure sorgt für Stabilität. Der Abgang ist etwas warm; warten. 2011-2015. 85/100
1er Cru de Beaune, Les Epenottes
Mittleres Rubinrot mit Ziegelrotreflex. Gute Intensität der Nase mit Noten von Kirsche, Vanille, roten Früchten. Im Gaumen hat der Wein eine gute Struktur; er zeigt sich lebhaft aber die Tannine machen gute Figur; Eine gewisse Härte ist vorhanden, aber die Tannine entwickeln sich langsam und zeigen gute Kondition. Die Frucht wird gut von der Säure getragen. 2013-2022. 88/100
1er Cru de Ladoix, Les Corvées
Mittleres Rubinrot. Schöne und elegante Intensität der Nase mit Noten von Kirsche und Brombeere. Im Gaumen zeigt sich der Wein jung und mit guten Tanninen ausgerüstet. Die Säure ist stützend und die Tannine rivalisieren gut mit, indem, dass sie sich relativ spät zeigen. Der Abgang ist etwas hart. Warten. 2012-2018. 87/100
1er Cru de Monthélie, Les Champs-Fulliot
Mittleres Rubinrot. Feine Aromatik mit typischer Frucht; Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Die Nase zeigt sich subtil mit leichten mineralischen Noten (Bleistift). Im Gaumen ist der Wein fruchtig, frisch, lebhaft. Er verfügt über eine gute Tanninstruktur die zwar Mühe hat mit der Säure zu rivalisieren, die aber trotzdem für Ausgewogenheit sorgt. 2013-2019. 88/100
1er Cru de Pommard, Les Epenots
Intensives Granatrot. Noten von Sauerkirsche, Himbeere, Würze (Zimt). Im Gaumen zeigt sich der Wein angenehm mit einem gelungenen und ausgewogenen Auftritt. Die Tannine entwickeln sich langsam und die Säure sorgt für Leben! Hier ist die Ausgewogenheit bestens gelungen und der Wein hat ein tolles Potential. 2014-2023. 90/100
1er Cru de Pommard, Les Rugiens
Mittleres Rubinrot mit Ziegelrotnoten. Elegante und schöne Aromatik mit Noten von Sauerkirsche, Himbeere. Die Nase ist ein schöner Kompromiss zwischen Kraft und Komplexität. Im Gaumen hat der Wein einen charmanten Auftritt der von einer kräftigen Struktur gefolgt wird. Die Tannine installieren sich langsam und rivalisieren perfekt mit der Säure; die Ausgewogenheit wird hier das Schlüsselelement sein. Der Wein entwickelt sich langsam und seine Struktur verspricht eine gute Zukunft. 2013-2025. 91/100
1er Cru de Volnay, Clos des Chênes
Intensives Rubinrot mit Granatrotreflex. Subtile und filigrane Aromatik mit Noten von Kirsche, Granatapfel und Preiselbeere. Im Gaumen ist der Wein fruchtig und ausgewogen. Die Säure sorgt für Leben und die Tannine halten sich im Hintergrund und sorgen für einen guten Auftritt. Der Wein zeigt sich jetzt schon angenehm und verfügt über ein gesundes Rückgrat. 2011-2018. 88/100
Corton Grand Cru, Les Renardes
Mittleres Granatrot. Fruchtige und elegante Nase mit subtilen Noten von Sauerkirsche, Himbeere, Granatapfel, Brombeere. Der Gaumen ist erfrischend, fruchtig und komplex. Die Frucht hat die Oberhand und wird toll von einer lebhaften Struktur gefolgt. Die Tannine halten gut mit aber hier zeigt sich noch viel Zeit notwendig um das ganz auszugleichen, auch wenn der Wein klar die Richtung angibt: Grösse! Das Finale ist von guter Länge. Warten. 2014-2025. 92/100
Corton Grand Cru, Blanc
Mittleres Gold. Tolle Intensität der Nase mit Noten von Haselnuss, Honig, Banane. Minze. Im Gaumen ist der Wein elegant denn er zeigt eine grossartige Harmonie zwischen Säure und Frucht. Die leicht butterige Note ist subtil, die Frucht reflektiert sich grossartig und wird bis zum Finale getragen. Der Wein wirkt nicht opulent sonder charaktervoll, rassig und ausgewogen. Ein grosser Corton der noch einige Zeit vor sich hat. 2013-2020. 93/100
Pinot Noir, Bourgogne AOC
1er Cru de Pommard, Les Rugiens
