au cours des 8 derniers mois j'ai dégusté au moins 2000 vins... mon ordinateur portable de type "Bonzai" m'accompagne toujours et supporte vaillamment mes intempestifs coups de doigts et les gouttes de vin qui tombent sur son clavier!
Lors d'une récente dégustation, j'avais toutefois aucunement envie de faire des notes, mais juste, tout simplement, apprécier la soirée (même si j'apprécie énormément le fait de noter et commenter les vins). Ainsi soit-il, me dis-je alors et je passai une superbe soirée, et profitai de m'entretenir avec mes voisins... ce qui d'ailleurs était tout à fin indiqué, une de mes voisines étant mon épouse! 50 vins du millésime 1971... un véritable festival et un moment de joie!
Primeurs 2010
Une semaine chargée s'annonce d'ores et déjà. Rendez-vous chez tous les 1ers Crus Classés du Bordelais et puis env. 400 vins à déguster durant une semaine. Sacré boulot en perspective, mais Beckustator ne recule devant rien pour appaiser la soif de savoir! Les compte-rendus des dégustations primeurs 2010 paraîtront dans différents médias et partiellement ici aussi!
Sacrebleu, c'est quand même un comble. Nous, les passionnés du vin, nous retrouvons pour savourer, déguster et échanger. En fait tout le système fonctionne à merveille... sauf quand le thème est Bordeaux... Alors qu'autrefois, lorsque l'on parlait des vins de Bordeaux, on ne trouvait pas assez de mots pour faire part de notre enthousiasme et émerveillement, voila-t'il pas que lorsque l'on parle de Bordeaux, tout se résume à son prix! Foutaise, je vous le dis! Il y a de tellement superbes vins, que ce soit de la rive droite ou gauche, à des prix totalement compétitifs... Aujourd'hui, chose peu commune chez Finbeck, je vous fais part d'un lien chez un commerçant professionnel, qui sait ménager "la chèvre et le chou" soit du bon Bordeaux à des prix qui donnent soif: visitez donc le site de Charles Vogel: www.vogel-vins.ch
Et hop, on repart à Bordeaux pour déguster le dernier millésime. Une aventure pour le moins périlleuse et astringente, en particulier pour mon cher et tendre palais. Ne manquez pas de suivre les péripéties d'un finbeck passionné et ardu qui ne manquera pas de mettre la main à la pâte (et au verre). Millésime 2010: j'arrive!
Vous l'aurez remarqué, le mot nouveau frappe un grand coup! En fait, la boucle est bouclée et on recommence, mais pas tout à fait pareillement. Un autre millésime en perspective et de nombreux rapports de dégustations ainsi que des évènements gustatifs exceptionnels tels que: Le top de la Bourgogne avec Romanée-Conti, Roumier, Voguë, ou alors les Bordeaux Arrivage 2008 avec une superbe sélection de 1er Crus et puis, très bientôt une exceptionnelle dégustation avec le millésime 1998 (même Petrus sera de la partie...)
La version française du livre s'épuise doucement mais sûrement... si vous n'avez pas encore votre exemplaire (au prix de Sfr. 32,00) vous pouvez le commander en ligne: Guide des Trois-Lacs
La Télévision Suisse Romande s'est intéressée à mon livre et a réalisé un reportage à son sujet! J'en suis bien évidemment ravi!
Un grand suspense comme à son habitude à la finale du GPVS. La région des Trois-Lacs était bien représentée avec Jean-Daniel Giauque, Lorenz Hämmerli et Alain Gerber qui étaient tout trois finalistes. Ils n'ont pas pu décroché une 1ère place mais ceci n'en diminue aucunement leur mérite, car ils font partie de l'élite suisse. Bravo.
Les résultats (source: Vinum et Vinea)
Chasselas
Saint-Saphorin, Le Sémillant 2009, Jean-Michel Conne, Chexbres
Müller-Thürgau
Riesling x Sylvaner, Räckedorn Gächlingen 2009, GVS Schachenmann, Schaffhausen
Autres mono-cépages blancs
Amigne de Vétroz, Saveurs Nobles 2007, Romain Papilloud, Vétroz
Assemblage blancs
Défi Blanc Les Titans 2008, Muscat und Pinot Gris, Provins, Sion
SanZeno Costamagna Ticino 2007, Tamborini Carlo Eredi, Lamone
Pinot Noir
Le Satyre, Pinot Noir La Côte 2009, Noé et Noémie Graff, Begnins
Autres mono-cépages rouges
Cornalin 2009, Clément et Christian Lamon, Flanthey
Assemblage rouge
Sottobosco Rosso del Ticino 2008, 75% Merlot, 17% Cabernet–Sauvignon, 7% Gamaret et 1% Carminoir. Meinrad Perler, Agriloro, Arzo
Vins avec sucre résiduel
Miroir des Lumières, Marsanne & Roussanne flétries, Chamoson 2008, Olivier Cosendai, Les Vignes du Potier, St-Pierre-de-Clages
Distinction spéciale
Meinrad Perler, Agriloro SA, Arzo, a été élu Vigneron de l’année 2010 grâce à l’excellente moyenne obtenue durant le GPVS. Bravo!
- Qui fait le meilleur chasselas? - Y-a-t-il des Freiburger au Vully? - Qui est l'étoile montante au Lac de Bienne? - Quel est le potentiel du Pinot Noir à Neuchâtel?
Vous trouverez des réponses à ces questions dans mon livre "BECK'S BEST - Les meilleurs vins du Pays des Trois-Lacs"
Prix de vente: Sfr. 38,00 + frais de port (Sfr. 32.00 à partir du 1.12.2010)
La vente du livre rencontre un franc succès et j'en suis ravi. Les médiaux locaux ont superbement répondu à mon invitation et je les en remercie. Pour les médias nationaux, c'est pas encore le top... mais il s'agit de ne pas lâcher prise! ce n'est quand même pas tous les jours que sort un recueil de presque 200 pages avec plus de 500 descriptions de vin!
Le programme des dégustations est en ligne; à ne rater sous aucun prétexte; les premiers arrivés sont les premiers servis: Agenda 2010
