Il n’est pas bien difficile d’identifier les origines liées au nom de ce Château. L’histoire remonte au 13ème siècle, lorsque Bertrand de Goth, alors archevêque de Bordeaux, accéda au siège de souverain pontife. Il renomma alors sa propriété « Pape-Clément ». Le domaine est aujourd’hui très réputé et doit son salut, entre autre, à Bernard Magrez ainsi que Michel Rolland. Les vins de Pape-Clément sont souvent accessibles très jeunes car ils sont séduisants, grâce au merlot. Le potentiel de garde est toutefois très appréciable ; l’exceptionnel 1961 le confirme avec brio. Paradoxalement, des millésimes tels que 1999 bénéficient d’un potentiel de garde qui dépasse la moyenne. Dans les millésimes plus récents tels que 2005, 2009 ou 2010, Pape-Clément « joue » dans la cour des grands et y mérite largement sa place.
Ch. Pape Clément 1961 Rouge rubis clair avec un bord assez éclairci. Nez fruités et complexes avec des notes de figue, de framboise et de…miel! On trouve également des arômes de cannelle, cardamone, de pain d'épice. En bouche le vin est un peu iodé mais on y trouve également une note fruitée, agréable et, surtout une structure qui le porte brillamment avec une touche tannique et une finale fruitée. Un grand vin. 94/100
Ch. Pape Clément 1988 Rouge rubis de moyenne intensité. Nez minéral et un peu végétal. Notes fruitées après quelques minutes. En bouche le vin a de la peine à écarter le côté végétal que l'on retrouvait déjà au nez. Les tannins, eux, sont bien intégrés et le vin se montre assez souple. Il est malheureusement masqué par un manque d'élégance dû au poivron vert. A terminer. 85/100
Ch. Pape Clément 1989 Rouge rubis clair et un peu éclairci sur les bords. Nez élégant avec une belle symbiose entre le fruit et l'épice. On trouve des notes de curry vert et de raisin sec ainsi que une touche fruitée avec des notes de mûre. Fumet agréable. A l'aération des arômes de fruits rouges deviennent de plus en plus intenses. En bouche le vin se montre puissant avec un style bien élégant. Les tannins tiennent bien le vin et le caractère fruité se reflète parfaitement. Le côté friand du vin lui octroie un bel équilibre. Un très beau Pape-Clément avec de l'avenir devant lui. Maintenant - 2020. 93/100
Ch. Pape Clément 1990 Rouge rubis clair. Vin fruité mais également un peu végétal. On retrouve aussi des notes végétales. A l'aération apparaissent des notes de plus en plus intenses de cassis. Le fruit prend lentement le dessus et s'impose d'une manière impressionnante. En bouche le vin montre du corps et du fruit. On retrouve un côté agréablement fruité avec des tannins sains qui soutiennent parfaitement la structure. Un vin élégant avec une finale assez fruitée et qui a atteint son apothéose. 90/100
Ch. Pape Clément 1993 Rouge rubis clair. Nez élégant mais plutôt discret et pas très expressif. On retrouve un caractère assez fruité avec des notes de thé noir. Il y a malheureusement un côté végétal et se montre assez dissipé. A terminer. 87/100
Ch. Pape Clément 1994 Rouge rubis de bonne intensité. Vin fruité avec des notes cerise, grenadine. En bouche le vin est agréable de par le fait qu'il est à maturité. Il lui manque de la finesse et de l'ampleur mais est tout à fait bon à boire actuellement. 85/100
Ch. Pape Clément 1995 Rouge rubis intense. Vin très fin au nez avec des arômes élégants et fruités. Notes de cerise, de cassis, pruneau. En bouche le vin se montre fruité, juteux et légèrement friand. Les tannins apparaissent en fin de bouche et sont plutôt granuleux. La structure reflète bien le fruit et harmonise parfaitement avec les tannins. Belle finale, fruitée. 2012-2020. 94/100
Deux monuments côte à côte! Silence, puissance, clémence...!
Ch. Pape Clément 1996 Rouge rubis de bonne intensité. Un vin plutôt filigrane, élégant et complexe. Il a de la peine à se dévoiler mais révèle beaucoup de subtilités. Arômes fruités avec des notes de grenadine, pruneau, framboise. On relève de très élégantes notes de caramel, moka. En bouche le vin est marqué par le fruit et par un caractère très complet. Les tannins apparaissent tardivement et se montrent concentrés, solides et prometteurs. La structure rivalise sans problème et assure l'équilibre et l'avenir. Un grand vin, à attendre encore un peu. 2017-2030. 96/100
Ch. Pape Clément 1997 Rouge rubis avec de légers reflets grenat. Le nez se montre discret et pas suffisamment fruité. On retrouve une note végétale. Au palais on a un léger côté friand, un peu de tannins et puis une finale astringente avec une acidité vive. Le vin n'a plus suffisamment de matière pour maintenir le cap. A terminer. 86/100
Ch. Pape Clément 1999 Rouge rubis intense avec un léger reflet grenat. Nez très fruité avec des baies rouges, grenadine, framboise et fraise. Notes élégantes de caramel et moka. En bouche le vin est fruité, agréable, vif avec un côté bien structuré. Les tannins portent bien le vin et la structure équilibre le tout. Le vin a encore de la réserve mais atteint son apothéose. 2012-2023. 93/100
Antithèse du millésime 1999: Pape-Clément a encore de l'avenir
Ch. Pape Clément 2000 Rouge rubis intense avec des reflets pourpres. Nez intense avec des notes animales et fruitées. On relève du cassis et de la mûre. Notes de grenadine, cassis, cèdre, tabac. En bouche le vin est fruité, légèrement friand, puissant, concentré et équilibré. Les tannins sont porteurs, la structure tente de s'accrocher... et reflète bien le fruit en finale. 91/100
Ch. Pape Clément 2001 Rouge rubis avec des reflets pourpres. Belle intensité olfactive avec des notes de confiture, pruneau, cassis. En bouche le vin se montre également très séduisant. Il est fruité, équilibré, doté de tannins porteurs qui apparaissent en fin de bouche. La structure, elle, est un peu à la peine mais remplir bien son rôle de porteur du fruit, ce qui se reflète excellemment sur la finale. Un vin à commencer... ou à garder. 96/100
Ch. Pape Clément 2002 Rouge rubis avec une note légèrement violacée. Nez fruité avec des notes épicées telles que cannelle. On retrouve aussi des arômes de cerise, suivies de notes plutôt boisées (caramel, noix de coco). En bouche le vin est agréablement équilibré, suave, juteux. Les tannins sont sains, portent bien le produit. La structure est quelque peu pointue et astringente. 88/100
Ch. Pape Clément 2003 Rouge rubis intense. Nez très fruité avec des notes élégantes et boisées. On relève un peu des arômes de caramel, moka, Le fruit prend gentiment sa place et se dévoile comme un vin bien fruité. Notes de réglisse, En bouche le vin est fruité avec des tannins encore un peu granuleux. La finale est assez fruitée également, un peu chaude, mais tout à fait délicieuse. Un très beau vin. 2010-2025. 94/100
Ch. Pape Clément 2004 Couleur pourpre et intense. Nez très épicé avec des arômes de pain d'épice (cardamone, coriandre,). On relève aussi du fruit avec de la grenadine et du cassis. Notes de cacao. En bouche le vin est agréable, fruité avec une structure toutefois un peu trop pointue. Finale un peu courte. 88/100
Ch. Pape Clément 2005 Rouge rubis profond et intense, tendance pourpre. Belle concentration olfactive avec une symbiose prometteuse entre le bois et le fruit. Notes lactiques, moka, avec du fruit que l'on reconnaît grâce à des arômes tels que cassis, mûre. Traces de tabac avec un côté épicé: réglisse. En bouche le vin se montre concentré avec des tannins granuleux qui apparaissent en fin de bouche et se montrent porteurs, conséquents, grands et prometteurs. La structure elle s'occupe de la symbiose, de l'équilibre. Un grand vin! 2017-2040. 98/100
Une trilogie époustouflante qui révèle l'extraordinaire potentiel de Pape-Clément: 2001, 2003, 2005
Ch. Pape Clément 2006 Couleur intense pourpre. Un vin fruité, vif, jeune avec des notes de grenadine et de framboise. En bouche le vin est fruité, juteux, équilibré. Les tannins sont jeunes, porteurs et assez granuleux. On retrouve des notes de cacao. Finale fruitée et agréable. Attendre. 2013-2025. 91/100
Ch. Pape Clément 2007 Couleur pourpre. Nez végétal, avec des notes de poivron vert. On relève aussi des notes de framboise. En bouche le vin est vif et fruité. Il manque un peu densité et est marqué par sa structure qui lui octroie, toutefois, beaucoup de fraîcheur. Ceci le rend agréable et il est agréable à boire actuellement. 2011-2017. 88/100
